Красное безалкогольное вино "Cabernet Sauvignon" Carl Jung — это восхитительное вино изготовлено из одноименного сорта винограда по традиционным рецептам немецкого виноделия. Этот сорт позволяет получить в меру крепкое, полнотелое и сбалансированное вино с ощутимой кислотностью. Каберне Совиньон можно смело назвать самым известным, популярным и любимым в мире типом красного вина. Его уникальный состав и вкус не имеют себе равных! Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Cabernet Sauvignon безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.
Дегустационные характеристики:
• Цвет — вино обладает насыщенным практически черным цветом, с оттенками от пурпурного к фиолетовому.
• Аромат — вино раскрывается насыщенными изящным ароматом ежевики, чёрной смородины, сливы с пикантными, острыми нотками имбиря и душистого перца.
• Вкус — вино обладает насыщенно-вяжущий вкус.
• Гастрономия — вино идеально сочетается с жареными или копчеными мясными блюдами
• Температура сервировки — 12-14 ºC.
Расположенная в Германии винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной.
В нашем ассортименте есть различные виды безалкогольного вина и безалкогольного шампанского бренда Carl Jung: безалкогольное вино сухое, безалкогольное вино полусладкое, безалкогольное вино белое, безалкогольное вино красное, безалкогольное шампанское белое сухое, безалкогольное шампанское белое полусухое, безалкогольный глинтвейн. В шампанском используется натуральная пробка