Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-40 один из наиболее эффективных и прочных приборов для низкотемпературной варки продуктов в вакуумных пакетах по технологии су вид (Sous Vide). Приготовление су вид в вакууме при малых температурах сохраняет больше питательных веществ в продуктах. Погружной су вид AIRHOT SV-40 рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых, подходит для дома.
Прочный и компактный корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали, крепкая и надежная конструкция защелки позволяет закрепить сувид на кромке емкости с водой, высокая мощность обеспечивает быстрое достижение заданной температуры воды, а циркуляционный насос эффективно поддерживает постоянную температуру приготовления. Предназначен для емкости до 40 литров.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- Сенсорная панель управления
- Высокая точность настройки температуры с погрешностью до 0,1°C
- Температурный диапазон: от 0 до 90°C
- Таймер: 0-99 часов
- Функция автоматического отключения
- Оптимальный рабочий объем: до 40 литров
- Высота подходящей посуды(мм): 175
- Размер: 90x115x365 мм
- Вес: 2,2 кг
- Мощность: 2,2 кВт
- Напряжение: 220Вт