Наш ржаной хлеб!Насыщенность ржаного хлеба витаминами, минералами и биологически активными веществами говорит о пользе данного продукта, которая выражается:
-в улучшении работы системы пищеварения
-нормализации гемоглобина
-профилактике сердечно-сосудистых заболеваний
-нормализации процесса обмена веществ
Из-за содержания большого количества пищевых волокон продукт противопоказан людям с язвой желудка и повышенной кислотностью. Также он может вызвать метеоризм и изжогу.
Микроэлементы сложны в усвоении, поэтому рекомендуется разбавлять рацион пшеничным и хлебом и другими сортами, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему.
Факты о чесноке:Древнем Египте чеснок был настолько ценен, что использовался в качестве денежной единицы. Это связано с тем, что чеснок имел огромную ценность в кулинарии, медицине и религии. В Египте чеснок использовался для создания сильных ароматов и укрепления вкуса блюд. Он также был известен своими лечебными свойствами, включая борьбу с инфекциями и заболеваниями. Большое значение чеснок имел и в религиозной сфере. Он использовался в качестве жертвы богам и считался символом жизни и плодородия. Интересно, что обладатели больших запасов чеснока могли обменять его на более ценные товары и услуги, такие как животные, одежда и даже рабы. Сегодня чеснок по-прежнему остается одним из самых популярных и распространенных продуктов в мире, который используется как в кулинарии, так и в медицине. А в Древнем Египте он был настолько ценен, что стал не только продуктом питания, но и денежной единицей, важным элементом торговли и религиозной жизни.
История оливкового маслаСчитается, что оливковое дерево подарила древним грекам богиня Афина. Люди предпочли оливу соляному источнику Посейдона и в благодарность назвали в честь богини город. Это Афины, город, хорошо сохранившийся и по сей день.
Первые письменные данные об оливковом масле датируются 4000 лет до нашей эры. Несколько тысяч лет олива и оливковое масло были ключевым элементом экономики для жителей Крита, да и всей Греции в целом. Постепенно соседи тоже стали осваивать оливковое масло для своих нужд: Египет, Малая Азия, Балканы и другие регионы.