Достоинства
Длинный -- удобно править любые кухонные ножи. Керамическая часть -- достаточно ровная, без ям и бугров, однородная. Довольно злой, за несколько движений даже подушатанное лезвие поправилось.
Недостатки
Тощая упаковка, слой пенополиэтилена не особо хорошо защищает керамику, первый раз приехал битым. Металлическая гарда, _метлаллом_ к лезвию -- зачем? Неужели нельзя было пластмассой или резиной облить, чтобы спокойно до гарды нож доводить?
Только для стационарного применения, таскать с собой -- слишком большой и хрупкий.
Комментарий
Керамика не идеально ровная, в полутени на одной из макрофотографий вроде можно разглядеть структур поверхности, Но несущественно, в целом качество изготовления достойное, пользоваться удобно и приятно.
Хотелось бы, чтобы... Читать полностью