Корзина GASTRORAG B-80 для фритюрниц, дуршлаг металлический складной, сетка для фритюра, размеры 230х240х100 мм

Сетка для фритюра из нержавейки Gastrorag B-80 – это универсальная посуда для дома и ресторана. Кухонный инвентарь прекрасно подходит для жарки хрустящих аппетитных снеков, таких как куриные стрипсы и наггетсы, лук фри, картошка фри (в том числе из замороженного картофеля), а также для приготовления блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, обжаривания пончиков, беляшей и чебуреков. Вопреки общепринятому мнению, готовить еду во фритюре не вредно. Продукты, погруженные в кипящее масло, моментально покрываются хрустящей корочкой, которая защищает их от поглощения лишнего жира и сохраняет нежными и сочными внутри. Для усиления эффекта широко используются разнообразные кляры и панировки. Железная корзина предназначена для мини фритюрниц Gastrorag CZG-80 и CZG-80-2, но может использоваться и как складной дуршлаг для промывания фруктов и овощей или для промывки макарон, и как сито из нержавеющей стали для варки на пару. Металлическая решетка прямоугольной формы снабжена съемной пластиковой термоизолированной ручкой для удобства использования и хранения. Крючок позволяет подвесить ее на стенку чаши для того, чтобы с продуктов после жарки могли стечь излишки масла, а после варки и промывания – остатки воды. Размеры корзинки 23х24х10 см (без ручки), при жарке во фритюре в нее можно загрузить до 1.6 кг продукта.