Форма для домашнего твердого сыра 1,5 кг с поршнем

Форма предназначена для прессования в домашних условиях полутвердых и твердых сыров, таких как Пармезан, Гауда, Российский, Маасдам, Чеддер и др. Незаменимая форма в сыроделии.

Пластиковая форма выполнена из белого пищевого полиэтилена низкого давления. Имеет гладкую поверхность (сырная головка легко извлекается) и закругленные края на дне и крышке. Обеспечивает сыру классическую форму шайбы. Края формы округленные. Подходит для любого пресса. Рекомендуется использовать вместе с салфеткой для прессования (Код товара: 592169778).

Форма имеет 8 отверстий на дне и 24 отверстия в стенке для отвода сыворотки. На дне сплошная кольцевая ножка высотой 4 мм. Форма вмещает до 1,8 л сгустка.

Выход сыра: до 1,5 кг

Размеры: высота – 12,3 см, внутренний диаметр – 14,5 см, внешний диаметр - 15,8 см.

Толщина стенок: 6 мм, позволяет прессовать сырное зерно с нагрузкой до 100 кг.

Вес: 560 г

Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов.

Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ.

Товар сертифицирован.

Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств.

Также вы можете купить в нашем магазине формы для мягких и полутвердых сыров с вкладышем. Если вы начинающая сыродельница или ищете подарок для тех, кто хочет начать делать свой сыр в домашних условиях рекомендуем приобрести подарочный набор «Стартовый набор 5 сыров» Код товара: 299001097