Спиральный миксер Famag Grilletta 5кг. 10скоростей, тестомес для крутого теста, с высоким содержанием влаги 75%, 370Вт Италия

Спиральный миксер FAMAG GRILLETTA 5кг. 10 скоростей, однофазный - одна из самых маленьких настольных машин, доступных на рынке, идеально подходит для профессионального или домашнего использования.

Несмотря на свои чрезвычайно маленькие размеры, он сочетает в себе мощность, инновации и блестящие результаты. Благодаря чрезвычайно точной и надежной механике, машина работает бесшумно, с низким энергопотреблением и не требует никакого обслуживания. Эта машина является одной из самых надежных в своей категории.

Спиральный тестомес FAMAG с однофазным двигателем и 10 скоростями идеально подходит для теста с высоким содержанием влаги, для тех кому требуется очень гидратированное тесто от 75 до 95%.

Разработанные специально для идеального перемешивания и замеса теста, миксеры Famag оснащены спиральным замесом, который вращается при вращении дежи, поднося тесто к крюку для теста из нержавеющей стали с каждым оборотом. Встроенный смещенный тестоотделитель обеспечивает идеальное дозирование теста на спиральный крюк. Этот трехсторонний процесс замеса исключительно тщательный и быстрый, но низкий удар и широкий контакт спирального крюка с тестом полностью исключает перегрузку и перегрев теста.

Центральный вал особой изогнутой формы, который позволяет замешивать маленький объем теста, улучшая результат с точки зрения замеса.

Широкий диапазон регулировки скорости с бесступенчатой ​​регулировкой позволяет вам выполнять именно то действие, которое вы хотите. Вариатор позволяет ускорить вращение спирали и дежи на более высоких скоростях, которые находят применение на не слишком твердых смесях. Спиральный крюк для теста на IM-5 работает со скоростью 90–300 об/мин. эта версия разработана специально для замешивания теста с гидратацией 75%.

Спираль может вращаться в обратном направлении и достигать 300 оборотов в минуту, благодаря усиленному инвертору. Особая форма спирали позволяет сократить рабочее время до минимума без перегрева теста. Ремень трансмиссии обеспечивает прочность и долговечность.

Тестомесы Famag оснащены сверхмощным цепным верхним приводом и двухременной главной передачей с высоким крутящим моментом. Промышленные шарикоподшипники с уплотнением FAG используются для исключительно долгого срока службы. Конструкция во всем прочна, о чем свидетельствует значительный вес тестомеса . Эпоксидное порошковое покрытие стального корпуса защищает и обеспечивает красивый внешний вид тестомеса Famag.

• Стальная конструкция большой толщины.
• Покраска нетоксичными эпоксидными порошками для пищевых продуктов.
• Дежа, спираль, решетка, тестоотделитель из нержавеющей стали 18/10
• Траверса фиксированная, дежа не съемная
• Максимальный замес теста: 5 кг (мука + вода)
• Минимальный замес теста: 0,3 кг (мука + вода)
• Емкость дежи 8л.
• 10 скоростей
• 18 кг в час
• Спираль от 90 до 300 оборотов в минуту
• СЕ совместимая система предотвращения несчастных случаев
• Мощность 370Вт. , 0,5 л.с.