Ранний сорт озимого лука, у которого высокая морозостойкость. Луковица крупная, округло-яйцевидной формы, средний вес – 180-200 г. Сорт имеет желто-коричневую шелуху. Листовый аппарат с хорошим восковым налетом. Этот сорт предназначен для выращивания в разных почвах и климатических условиях. Семена высевают в почву под зиму или ранней весной, а также из сеялки. Период вегетации составляет 80–85 дней. Лук Техас устойчив к разным грибковым заболеваниям.