Дубовая щепа средней обжарки – изготовлена из отборной древесины высокого качества, произведенной из нижней части ствола дуба скального (тонкокорого) - Quercus petraea, возрастом не менее 70 лет. Используется исключительно нижняя часть ствола – до 7 м высотой. Идеально подходит для производства виски различных стилей, коньяков, бренди, чачи и др. крепких напитков, требующих выдержки. С помощью щепы можно облагородить зерновой самогон, сахарный, фруктовый, виноградный, спирт, водку, вино, пиво. В результате получается домашний коньяк, виски, кальвадос, бренди, ром, граппа. Облагораживается вино и пиво. В отличие от дубовых бочек, процесс настаивания алкоголя происходит значительно быстрее. Щепа – отличный подарок другу, отцу, брату, самогонщику, родственникам, знакомым, сослуживцам, на день рождения, день Защитника Отечества, Новый год. Для производства используется высокотехнологичные печи. Обжиг представляет собой не классический обжиг огнем, а использование воздушной конвекции разной температуры, что гарантирует воспроизведение в щепе необходимых вкусоароматических соединений за счет равномерного прогрева. Никакие дополнительные вещества, увеличивающие дубовый аромат или повышающие экстрактивность веществ, не используются при производстве, древесина является полностью натуральным продуктом и добавит вину, коньяку, виски или другому алкогольному напитку изысканный и приятный аромат, создаст отличный баланс во вкусе и аромате напитка. Используя щепу, алкоголь получит устойчивый цвет. Размер 0.8-1,2 см. Продукция произведена в соответствии с ТУ 16.10.23-0010120289989-2021 Применение: 5-7 гр. на 1 л. напитка крепостью 40-45%. Настаивать не менее 2х недель, (по желаемому вкусу и цвету) после чего профильтровать и дать постоять напитку ещё не менее 2х недель.