Базовая решетка диаметр 54мм, центральное отверстие 8мм, рабочие отверстия 4,5мм, толщина решетки 5мм, выполнена из углеродистой стали твердостью 58 ед. Полностью заточены и готовы к работе. Лучше загодя поменять ножи на новые и заточенные, которые будут рубить мясо, как сабля, чем потом разбирать мясорубку и менять шестерни в редукторе (ведь, если ножи тупые, все напряжение идет на шестерни и предохранительные втулки, которые потом ломаются)Для того чтобы Ваша мясорубка работала снова хорошо и не наматывала мясо на шнек, необходимо заменить сразу пару - и нож и решетку. Как правило, это надо делать раз в 5-10 лет. Мы предлагаем хорошую решетку Российского производства, такого же качества который производился в СССР.