Картофелечистка ABAT МКК-500-01 Cubitron предназначена для очистки и снятия кожуры с картофеля, моркови, свёклы, лука и других корнеплодов на предприятиях общественного питания. Имеет прозрачную крышку из поликарбоната, через которую удобно контролировать процесс. Для удобной загрузки крышка фиксируется в верхнем положении.

Оборудование начинает работать после поворота таймера. Выгрузка продуктов осуществляется через разгрузочный люк под воздействием центробежной силы. Отходы (кожура и вода) выводятся по сливному шлангу через отверстие на дне станины и попадают в мезгосборник. После этого производится слив воды через отверстие на дне поддона, а кожура остается в мезгосборнике и не засоряет канализацию.

Корпус, подставка и мезгосборник изготовлены из высококачественной полированной нержавеющей стали. Вращающийся диск и стенки рабочей камеры покрыты абразивным материалом Cubitron-3M.